Ανακοινώθηκε Υπουργείο Δήμων και Στέγασης Το Υπουργείο Δήμων έχει υιοθετήσει νέους δημοτικούς κανονισμούς που αποσκοπούν στην οργάνωση δραστηριοτήτων κινητών φορτηγών τροφίμων. Αυτό το βήμα επιδιώκει να ενισχύσει τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς, να διασφαλίσει ένα ασφαλές λειτουργικό περιβάλλον και να βελτιώσει τις πρακτικές υγείας και ασφάλειας των τροφίμων. Αυτά τα μέτρα αποτελούν μέρος των προσπαθειών του Υπουργείου για τη βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών που παρέχονται στους πολίτες και τους κατοίκους και την υποστήριξη επενδυτικών ευκαιριών για τους επιχειρηματίες, σύμφωνα με τους στόχους του Οράματος 2030 του Βασιλείου.
Καθορισμένες τοποθεσίες και απαιτήσεις ασφάλειας και υγείας
Οι νέοι κανονισμοί ορίζουν την κατανομή συγκεκριμένων τοποθεσιών για κινητά φορτηγά τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων χώρων που ανήκουν σε δήμους, κυβερνητικές υπηρεσίες, ιδιωτικά ιδρύματα, δημοτικές θερμοκοιτίδες ή επενδυτικούς χώρους. Οι κανονισμοί απαιτούν επίσης τη διατήρηση ασφαλούς απόστασης τουλάχιστον 10 μέτρων από πρατήρια καυσίμων και απαγορεύουν τη στάθμευση εντός κατοικημένων περιοχών, κοντά σε εξόδους κινδύνου ή κοντά σε πηγές περιβαλλοντικής ρύπανσης.
Τεχνικές απαιτήσεις για κινητά οχήματα
Όσον αφορά τις τεχνικές πτυχές, το υπουργείο επέβαλε μια σειρά απαιτήσεων για τη διασφάλιση της ασφάλειας και της άνεσης των εργαζομένων στα οχήματα, όπως η παροχή αντιολισθητικού και εύκολου στον καθαρισμό εξοπλισμού, καθώς και συστημάτων εξαερισμού και κλιματισμού που αποτρέπουν τη συμπύκνωση και διατηρούν θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 25 βαθμούς Κελσίου στο εσωτερικό του οχήματος. Τα οχήματα έπρεπε επίσης να συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις θερμομόνωσης και κατάλληλου φωτισμού, εκτός από τη διασφάλιση της παρουσίας του απαραίτητου εξοπλισμού ασφαλείας σε όλα τα οχήματα.
Απαιτήσεις λειτουργίας και άδειες
Όσον αφορά τις λειτουργικές πτυχές, το υπουργείο τόνισε τη σημασία της απόκτησης από τους ιδιοκτήτες φορτηγών τροφίμων των απαραίτητων αδειών και εγκρίσεων χώρου από τις αρμόδιες αρχές. Απαγορεύτηκε η χρήση μεγαφώνων και το κάπνισμα εντός των φορτηγών, ενώ τονίστηκε η τήρηση των καθορισμένων ωρών λειτουργίας και η απαγόρευση διεξαγωγής επιχειρηματικών δραστηριοτήτων εκτός των εγκαταστάσεων του φορτηγού. Το υπουργείο τόνισε επίσης την απαίτηση παροχής κιτ πρώτων βοηθειών και την εφαρμογή αυστηρών προτύπων υγιεινής.
Ασφάλεια τροφίμων και διαφάνεια με τον καταναλωτή
Στο πλαίσιο των κανονισμών του για τα φορτηγά τροφίμων, το Υπουργείο Δήμων και Στέγασης τόνισε τη σημασία της τήρησης των προτύπων ασφάλειας των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης πόσιμου νερού και της παροχής ειδικού εξοπλισμού για την προετοιμασία και το πλύσιμο φρούτων και λαχανικών. Η παρασκευή σαλτσών στα φορτηγά απαγορεύεται και έχουν επιβληθεί αυστηρές απαιτήσεις για τις διαδικασίες ψύξης, θέρμανσης και απόψυξης, σύμφωνα με τις οδηγίες της Αρχής Τροφίμων και Φαρμάκων.
Το υπουργείο τόνισε την ανάγκη να αναγράφονται με σαφήνεια οι βασικές πληροφορίες για τους καταναλωτές, όπως οι ονομασίες των προϊόντων, οι λεπτομέρειες των συστατικών, τα αλλεργιογόνα, οι θερμοκρασίες και οι ημερομηνίες λήξης, εκτός από την εμφάνιση πινακίδας που να υποδεικνύει τον τύπο και την πηγή του κρέατος που χρησιμοποιείται. Η ηλεκτρονική πληρωμή θα είναι επίσης μόνιμα διαθέσιμη, με έναν ενιαίο ηλεκτρονικό κωδικό που θα εμφανίζεται εμφανώς στο όχημα.
Η έμφαση του Υπουργείου στη βελτίωση της ποιότητας
Κλείνοντας, το Υπουργείο Δήμων και Στέγασης επιβεβαίωσε τις συνεχείς προσπάθειές του για την ανάπτυξη και ενημέρωση των δημοτικών κανονισμών για διάφορες δραστηριότητες, σύμφωνα με τους στόχους του Οράματος 2030 του Βασιλείου, και για τη συμβολή στην ενίσχυση της δημόσιας υγείας και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής στις πόλεις και τις κοινότητες. Οι κανονισμοί αυτοί αντικατοπτρίζουν τη δέσμευση του Υπουργείου για τη βελτίωση του επιχειρηματικού περιβάλλοντος και την αύξηση του επιπέδου των υπηρεσιών που παρέχονται στους καταναλωτές, ευθυγραμμιζόμενοι έτσι με την ανάπτυξη των δραστηριοτήτων μικρών επιχειρήσεων, οι οποίες σημειώνουν σημαντική ανάπτυξη στο Βασίλειο.
