Σε ένα νέο σαουδαραβικό επίτευγμα που ενισχύει τη θέση του σαφράν στις παγκόσμιες αγορές, το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης Βιώσιμης Γεωργίας (Estidama) σημείωσε αξιοσημείωτη πρόοδο στον τομέα της ανάπτυξης της γεωργικής παραγωγής, μετά την επιτυχία του στην απόδειξη της ποιότητας του σαουδαραβικού σαφράν σύμφωνα με τα υψηλότερα διεθνή πρότυπα, γεγονός που αποτελεί σημαντικό βήμα προς την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των εθνικών προϊόντων στις παγκόσμιες αγορές.
Ένα νέο επίτευγμα της Σαουδικής Αραβίας
Εργαστηριακές δοκιμές που διεξήχθησαν σε διεθνώς διαπιστευμένα εργαστήρια έδειξαν ότι τα κλωστές κρόκου Σαουδικής Αραβίας υψηλής ποιότητας πληρούν τα παγκόσμια πρότυπα σύμφωνα με το ISO 3632, το σημαντικότερο διεθνές πρότυπο για την αξιολόγηση της ποιότητας του κρόκου όσον αφορά το χρώμα, τη γεύση και το άρωμα. Αυτή η συμμόρφωση αντικατοπτρίζει το υψηλό επίπεδο ποιότητας που επιτυγχάνεται από το τοπικό προϊόν.
Εθνικό έργο για την τοπική καλλιέργεια σαφράν
Αυτό το επίτευγμα έρχεται στο πλαίσιο του έργου τοπικής καλλιέργειας σαφράν που ξεκίνησε το κέντρο το 2024, σε συνεργασία με το Υπουργείο Περιβάλλοντος, Υδάτων και Γεωργίας και το Πανεπιστήμιο King Saud, με στόχο την προώθηση της εξάρτησης από την τοπική παραγωγή και την αύξηση της αποτελεσματικότητας του γεωργικού τομέα.
Το έργο περιελάμβανε την εφαρμογή πειραμάτων πεδίου και έρευνας σε 10 διαφορετικές περιοχές εντός του Βασιλείου, τα οποία επικεντρώθηκαν στη μελέτη της καταλληλότητας των περιβαλλοντικών συνθηκών, στην επιλογή των καλύτερων ποικιλιών και στην εφαρμογή των πιο πρόσφατων γεωργικών πρακτικών με βάση ακριβείς επιστημονικές αρχές.
Επέκταση της παραγωγής και στήριξη των αγροτών
Στο πλαίσιο των προσπαθειών για την ενίσχυση της τοπικής παραγωγής, διανεμήθηκαν περισσότεροι από 500 βολβοί σαφράν σε περισσότερους από 43 αγρότες, επιπλέον της εφαρμογής των αποτελεσμάτων μελετών σε περισσότερες από 40 αγροκτήματα, σε μια έκταση που ξεπερνούσε τα 364 τετραγωνικά μέτρα, γεγονός που συνέβαλε στην αύξηση των ρυθμών παραγωγής και στην επίτευξη προηγμένης ποιότητας.
Το έργο βασίστηκε επίσης στην εκπαίδευση και την εξειδίκευση των αγροτών, ξεκινώντας από τα στάδια της καλλιέργειας και της διαχείρισης των καλλιεργειών, μέσω των εργασιών συγκομιδής και έως την ξήρανση και την αποθήκευση, για να διασφαλιστεί η διατήρηση των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του σαφράν.
Ένα στρατηγικό βήμα προς τη βιωσιμότητα
Αυτό το επίτευγμα αποτελεί ένα επιτυχημένο μοντέλο για τη σύνδεση της επιστημονικής έρευνας με την πρακτική εφαρμογή και επιβεβαιώνει την ικανότητα του Βασιλείου να αναπτύσσει καλλιέργειες υψηλής αξίας σύμφωνα με τα παγκόσμια πρότυπα. Ενισχύει επίσης τις ευκαιρίες για την τοπική καλλιέργεια σαφράν και υποστηρίζει την ανάπτυξη βιώσιμων γεωργικών αλυσίδων αξίας που συμβάλλουν στη διαφοροποίηση της εθνικής οικονομίας.
Έτσι, το σαουδαραβικό σαφράν εδραιώνει τη θέση του ως προϊόν υψηλής ποιότητας, ικανό να ανταγωνιστεί σε περιφερειακό και διεθνές επίπεδο, υποστηριζόμενο από προηγμένες ερευνητικές προσπάθειες και φιλόδοξες γεωργικές στρατηγικές.
Διαβάστε επίσης.. Ένα περιβαλλοντικό επίτευγμα που ξεπερνά τα σύνορα: Η Σαουδική Αραβία προστατεύει την κληρονομιά της γερακοθηρίας παγκοσμίως.
https://tafaol.sa/?p=101388
